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　　2024年3月29日至31日，FFC 2024国际功能性食品大会在山东青岛圆满召开，我校作为承办单位，农业科学学院院长李静、副书记胡建平等5人应邀参加了此次会议。

　　本次大会以“功能食品与人类健康”为主题，吸引了中国农业大学、江南大学、天津科技大学、南昌大学、博睿糖生物技术有限公司等200余所高校、企业的1000余名食品同行，一同共议科技创新、产品创新、市场趋势、政策标准等话题。

　　青岛农业大学食品科学与工程学院院长孙庆杰教授主持了大会开幕式。开幕式上，青岛农业大学副校长赵金山教授和江南大学国家功能性食品工程技术研究中心副主任徐学明教授分别发表了致辞。随后举行了科技创新奖颁奖仪式，并发布了《2024中国功能性食品行业消费大数据及产业分析白皮书》。

　　会议设置了国际功能食品、未来功能食品、食品营养与健康、功能多糖营养及制备等25个专题分会场。中国工程院院士、江南大学金征宇教授，中国工程院院士、中国海洋大学薛长湖教授，以及来自加拿大温尼曼尼托巴大学的Rotimi Aluko教授分别就功能性食品与大健康产业相关的课题进行了精彩的特邀报告。随后，南昌大学副校长涂宗财教授等150余位嘉宾开展了相关专题报告或论坛。

　　3月30日下午，李静院长受大会委托主持了益生菌分论坛会场报告，并向各位参会领导、专家介绍了日博体育基本情况和发展态势，邀请各界学术人士来校参观交流。

　　本次大会还搭建了功能性食品展厅，我院在会场设点展出了近期研发的功能性核桃油获得了参会专家的高度评价。

　　省重点实验室陈治光副教授应邀在谷物营养与开发专题会场做了题为《抗性淀粉的分子机制》的报告。此次报告充分展示了我校青年科研骨干所取得的最新成果和学术风采。同时，本次大会也为我院的科研工作和教学工作提供了宝贵的启示，拓宽了我院教师的学术视野。