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肖诗明，男，1967年6月出生，四川冕宁人。 西昌学院农产品贮藏与加工教授，凉山航飞苦荞集团董事长，国家小杂粮食品专家、国家粮食专家委员会杂粮分会专家委员，“四川苦荞麦”高等日博体育重点实验室负责人、“四川西昌苦荞麦”科技小院负责人。
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