发布时间：2023年12月05日 作者：资源与环境学院 字体： 大 中 小 浏览次数：
清源，女，回族，博士，食品科学与工程专业教授，中共党员，西昌学院资源与环境学院党委书记。2014年毕业于四川大学，获理学博士学位，四川省微生物学会理事，榆林学院硕士研究生兼职导师，凉山州第九批学术技术带头人后备人选，凉山州“菁英计划”科技英才。主要从事攀西地区特色农产品资源科学研究，以及《食品安全学》《食品毒理学》等本科课程的教学工作。主编、副主编教材《食品安全与卫生学》《食品安全学》《食品加工技术实训》《食品生物化学实训》、专著《凉山州野生食用菌综合开发利用》。在《食品与发酵工业》《应用生态学报》等刊物上发表论文20余篇，获国家发明专利授权5项。主持主研各级各类科研项目10余项，获四川省科技进步三等奖一项，国家奖励办行业科技奖一等奖一项，凉山州科技进步三等奖一项。2019年1月被共青团四川省委、中共四川省委宣传部、四川省精神文明建设办公室、四川省教育厅联合授予“四川新青年”荣誉称号。
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